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얌무

[얌무레시피]전자렌지 5분 뚝딱 새알 떡국 만들기

안녕하세요. 얌배추들!

다들 설 연휴 잘 보내고 계시나요?
설에 본가에 내려가신 분들은 맛있는 음식과 맛있는 떡국을 드시고 계시겠지만... 일이나 개인 사정으로 나홀로 명절을 보내는 분들을 위해 레시피를 준비했어요 :D

사실 연휴에 집에 혼자 있으면 모든 게 귀찮아질 테니 최대한 구하기 쉬운 재료들로 최대한 간단하게 만들어 봤습니다.

저는 떡국 떡보다 이게 식감이 더 좋더라구요 ㅎㅎ
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 떡을 새알처럼 작게 잘라줍니다.
대파도 칼집낸 뒤 썰어주세요.
계란에 소금을 넣고 풀어줍니다.
썰어둔 파를 넣고 섞어주세요.
완성 그릇에 떡, 육수, 계란을 넣어줍니다.
전자렌지에 5분 돌려주세요 :D

전자레인지

팁-주의사항
# 떡볶이 떡 외에 마트에 파는 조랭이떡이나 떡국 떡 등 다른 떡을 사용하셔도 됩니다. 하지만 떡을 사서 한 봉지를 다 먹지는 못하니 남은 떡을 활용하기엔 떡볶이 떡이 최고!
물론 밀떡은 안 돼요. ★꼭 쌀 떡을 사용하세요ㅎㅎ
# 대파가 장식이나 중요치 않은 부재료로 들어가는 요리도 있지만 이 요리에서는 파를 꼭! 넣어주셔요. 그래야 한층 더 집떡국(?) 스러운 시원한 맛이 납니다.
# 항상 제 레시피에 대파를 보면 흰 부분이 들어가요. 대파는 보통 흰 부분이 맛을 많이 내주고, 초록 부분은 색감을 살려줍니다. 색감, 맛
둘 다 잡고 싶으시면 저처럼 두 부분을 다 넣으시면 됩니다.
# 시판 사골육수는 간이 안 되어 있어요. 만드신 후 입맛에 맞게 소금 추가해서 드시면 됩니다.
★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로
★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X)

등록일 : 2018-02-19 수정일 : 2018-02-21

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