치즈범벅떡볶이

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베르무어

치즈범벅떡볶이

일반적인 떡볶이가 질릴 때 간편하게 해먹을 수 있는 치즈범벅 떡볶이.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

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떡을 미리 따뜻한 물에 불려놓는다.

준비된 양념을 한데 섞는다.

떡이 충분히 불려지면 팬에 기름을 두르고 떡을 넣은 뒤 중불에 익힌다.

중불

떡이 겉은 바삭 속은 말랑해지면 준비한 양념을 넣고 볶는다.

떡이 말랑말랑해질 때 까지 약불에서 볶다가 떡이 익으면 위에 모짜렐라 치즈를 뿌리고 슬라이스 치즈를 얹은 후 뚜껑을 덮고 불을 끈 후 잔열에 익힌다.

치즈위에 파슬리를 약간 뿌려주면 완성.(깨나 쪽파를 넣어도 좋다.)

: 양념을 넣는순간 주변으로 많이 튄다. 흰옷을 입고 요리하지 말것.
떡은 미리 충분히 불려놓는것이 좋다.

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등록일 : 2018-02-03 수정일 : 2018-02-04

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댓글 2

#치즈범벅떡볶이 #떡볶이 #기름떡볶이 #치즈떡볶이

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