천연감기약 배숙 만들기

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롯데주류 미림

천연감기약 배숙 만들기

국내 유일의 요리전용 맛술 미림을 활용해 겨울철 걸리기 쉬운 감기에 좋은 건강하고 맛있는 천연감기약 배숙을 만들어 보자!

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배
1개 구매
생강
3g 구매
잣
7개 구매
통후추
4개 구매
은행
4개 구매
대추
2개 구매
꿀
2큰술 구매
맛술 미림
2큰술 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 은행 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

배의 윗부분을 평평하게 잘라낸 뒤 숟가락을 이용해서 배 속을 파주세요. 자른 윗부분은 보관 뒤 찔 때 사용할게요!

배속은 따로 빼논 뒤 가장 먼저 은행을 마른 편에 볶은 후 껍질 제거해주세요. 그 다음 생강은 얇게 편 썰어 주고 대추는 씨를 제거하고 굵직하게 채를 썰어주세요.

파낸 배속에 준비된 모든 재료를 넣고, 꿀 2큰술, 맛술 미림 2큰술을 넣어주세요.
Tip! 꿀이 없다면 설탕을 넣어도 됩니다.

잘라둔 배 윗부분으로 배를 덮은 후 40분간 찜 통에 찌어주세요.

찜통에서 꺼내면 맛술 미림으로 만든 천연감기약 완성!!

: 천연 아미노산이 함유된 맛술 미림이 배숙의 자연스러운 단맛을 더해준답니다.

배숙 관련 상품

등록일 : 2018-01-09 수정일 : 2018-01-09

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레시피 작성자About the writer

롯데주류 미림

쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

제품: 미림

댓글 2

#감기약 #목감기 #겨울건강식 #건강차 #미림 #맛술미림 #감기예방

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