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서윤♥서정맘

달래향이 향긋한 콩나물밥~^^

가볍고 간편한 요리중에 콩나물밥이 최고인거 같아요. 향긋한 달래장에 구운김만 있으면
한그릇 뚝딱!^^
4인분 30분 이내 초급
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요즘 달래는 너무나 깨끗해서 잘 씻어주기만하면 됩니다.
콩나물도 씻어서 데쳐줍니다.
콩나물은 따로 건져내고
콩나물 데친물을 버리지 않습니다.
씼어놓은 쌀에 콩나물데친물로 밥물을 맞춥니다.
2센티로 자른 달래에 고추가루,다진마늘,통깨, 간장?참기름으로 달래양념장을 만들어줍니다.
밥이 다되면 건져좋은 콩나물을 넣고 잘 섞어준후, 그릇에 담아
달래양념장과 함께 냅니다.
구운김에 싸먹으면 더욱 맛있어요.^^

등록일 : 2017-12-15 수정일 : 2017-12-15

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

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