Name: 닭고기볶음밥 만들기 숙주 넣고 초간단 치킨볶음밥 만드는 방법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 닭고기 먹을만큼; 숙주 1줌; 채소들 먹을만큼; 간장 1스푼; 굴소스 1/2스푼; 소금 조금; 후추 조금

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금자씨파스타

닭고기볶음밥 만들기 숙주 넣고 초간단 치킨볶음밥 만드는 방법

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 구매 1공기

닭고기 구매 먹을만큼

숙주 구매 1줌

채소들 구매 먹을만큼

[양념]

간장 구매 1스푼

굴소스 구매 1/2스푼

소금 구매 조금

후추 구매 조금

노하우

조리순서Steps

숙주는 깨끗이 씻고 냉장고안에 죽어가는 채소들 다져놓고 찬밥도 준비하고 닭고기는 닭다리살로 준비했다. (닭가슴살도 괜찮아요)

후라이팬에 식용유를 두르고 잘라놓은 닭고기를 먼저 볶고

다져놓은 야채들을 넣고 볶다가

굴소스 반스푼, 간장 1스푼 넣고

찬밥도 넣고 볶아준다.

소금, 후추 뿌려서 간을 하고 마지막에 숙주를 넣고 쎈불에 볶아준다.

: 맛나게 냠냠 먹다가 생각해 보니 여기에 계란도 휘리릭 볶고 굴소스 대신 휘시소스를 넣었다면 카오팟(태국식볶음밥)이 될거라는 상상을 해봤다. 다음엔 그렇게 도전!!!!

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등록일 : 2017-12-01 수정일 : 2017-12-01

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레시피 작성자About the writer

금자씨파스타

http://blog.naver.com/iej8218

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도