레드 비트분말 카레라이스

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♡왕자둘맘51♡

레드 비트분말 카레라이스

코코넛오일, 코코넛워터, 비트분말, 트러플오일로 레드 카레라이스를 만들어 보았어요...트러플 오일의 향이 은은히 전해져 오는 풍미에 반하겠어요...

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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돼지고기,감자,양파,당근,파프리카,브로콜리는 먹기 좋은 적당한 크기로 미리 준비해주시고,,,
달궈진 냄비에 코코넛오일을 1T를 넣고 돼지고기를 볶으면서 표고가루,허브솔트,후추,간마늘을 함께 넣어 돼지고기가 겉면이 익을때까지 볶아주세요..

볶아진 돼지고기에 감자를 넣어 볶는데요
감자가 기름에 적당히 코팅이 되면서 익혀지게 잘 저어주세요.

당근과 양파를 넣어 재료가 잘 섞일수 있게 저어준 다음 냄비 뚜껑을 닫아 야채에서 수분이 나올수 있게 익혀주세요.
눌러 붙지 않는지 확인을 하면서 가끔씩 저어주세요.

3번에서 야채수분이 자작하게 나왔으면, 브로콜리와 파프리카 넣고 재료가 잘 섞일수 있게 고루 저어주세요.

카레가루와 코코넛워터 한컵을 함께 넣어 고루 섞어주면서 카레가루를 풀어주세요.

파슬리 가루와 비트분말, 트러플 오일을 넣어 고루 저어주심 됩니다...

: 개인의 입맛에 따라 간을 보시구 싱거우시면 솔트를 추가해주세요...저는 더 이상의 간은 필요 없더라구요...

카레라이스 관련 상품

등록일 : 2017-06-02 수정일 : 2017-06-02

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#비트분말 #코코넛오일 #코코넛워터 #트러플오일

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