백선생 레시피 대패두부조림 끝내주네

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혀니ㅋ

백선생 레시피 대패두부조림 끝내주네

백선생 레시피 대패두부조림 끝내주네

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
대패삼겹살
2줌 구매
대파
적당량 구매
청양고추
구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
진간장
1/3컵 구매
설탕
1스푼 구매
물
1컵 구매
액젓
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
깨소금
2스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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맨먼저 냄비에 대패삼겹살을 올려주세요. 너무 큰건 가위로 잘라주세요~

그리고 그위에 먹기좋게 자른 두부를 올려주세요. 두부조림은 항상 기름에 살짝 구워준후 양념에 조렸었는데, 요렇게 그냥 넣으니 좀 특이하더라구요. ^^

두부를 양 가에 올려주고 대파와 청양고추는 송송썰어 가운데 올려줍니다.

그리고 양념을 만들어 고루고루 부어주기! 고춧가루 2스푼 / 다진마늘 1스푼 진간장 3분의1컵 / 설탕 1스푼 / 물 1컵 액젓 1스푼 / 들기름 2스푼 / 깨소금 2스푼

액젓은 멸치나 까나리나 상관없는것 같아요~ 저는 멸치액젓으로 1스푼 넣어주었어요.

그리고 맛있게 끓여주기만 하면 끝이에요. 어때요, 너무 쉽죠??

대패두부조림 관련 상품

등록일 : 2017-04-16 수정일 : 2017-04-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 13

이꿀지 2017-04-24 22:49:39

간장 1/3 얼만지 모르겠어서 간장 5숟갈 넣었더니 딱 맛있네요! 감사합니다!

동남아노숙자 2017-04-25 21:38:48

이꿀지님의 간장5스푼이 도움이 되었어요 ㅎㅎ 백주부 레시피치곤 달지않고 짜지 않아서 자주 해먹을듯 합니다. 액젓이 신의 한 수 인듯

긍정적으로 살자 2017-06-02 10:51:54

집에 종이컵이 없어서 물이랑 간장을 눈대중으로 넣었는데 몇마리 정도 인지 알면 좋겟네요^^그래도 맛있게 잘먹었습니다

COCOMAM 2017-04-18 08:03:36

와~진짜 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 매콤하고 두부랑 대패삼겹이 너무 맛있었어요.

나현님 2021-04-02 11:46:06

맛잇네요ㆍ ㆍ 담에는 더맵게 해야겟어요 ㆍ ㅎㅎ 잘먹겟읍니다ㆍ ~^♡

자야. .. 2017-04-19 17:06:35

떡볶이떡도 넣고 해봣는데 진짜맛있어요~

young~~~ 2020-12-15 16:44:27

자주해먹어요~ 언제나 맛있어요~^^

송만두 2017-06-08 19:01:16

넘나맛있어요><♡♡♡ 감사해용

뾰로롱지니 2017-04-18 18:54:47

맛있어요~^^ 아이들이 좋아해요~

행운행복맘 2017-04-19 19:53:43

맛이 짱~~~ 아이들도 잘 먹어요~

호랑말코9 2019-02-22 07:35:24

존맛탱!

신혜정 2017-06-14 19:23:55

맛나요~~

수지애니타임 2017-05-19 17:33:58

매워요

댓글 1

#조림 #두부조림 #두부 #대패삼겹살 #삼겹살 #대패두부조림 #집밥백선생 #백종원레시피 #백선생

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