Name: 내맘대로요리@ 탕수육 소스만들기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 유자청 1T (식초설탕대체가능); 칠리소스 2; 케첩 2; 간장 1; 파인애플 2; 각종채소

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kimkim

내맘대로요리@ 탕수육 소스만들기

시중에 쉽게 구할수있는 탕수육튀김은 있는데 소스가 없다면 !? 새콤달달 탕수육 소스 만들기

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[양념]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

조리순서Steps

생수 200ml기준
유자청이 있으면 한스푼 섞어주세요(없으면 식초2, 설탕1)

간장 1T

케첩 2, 칠리소스 2

섞어주면 요래요래

탕수육 튀기는 동안

팬에 기름두르고 파인애플, 양파, 당근, 버섯, 양배추 등 집에있는 채소 넣어 볶다가

소스 투하

노릿노릿노릿노릿 탕수육이 다 튀겨지면

건져서 그릇에 담아두고

소스가 보글끓으면

간 한번 봐보고
입맛에 따라 달게먹고싶으면 설탕이나 올리고당 더 투하

전분1+물1 섞은 전분물로

휘휘 저어가며 부어주세요
(저어주지않으면 뭉쳐요)

농도맞춰주고 부먹이냐 찍먹이냐에 따라 먹으면되는데

난 부먹이니까 탕슉위로 쑥

음식의 비주얼을 살리는 깨 !

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등록일 : 2017-03-25 수정일 : 2017-03-25

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kimkim

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