Name: 연근의 맛을 그대로 살린 연근참깨
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 연근 180g; 깨소금 30g; 소금 2TS; 식초 2TS

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요리친구조아

연근의 맛을 그대로 살린 연근참깨

연근을 좋아합니다. 연근은 갈아 먹고 조림으로 많이 해서 먹는데 누구나 간단하게 만들어 먹을수 있는 연근 참깨~ 연근을 끓는 물에 데쳐서 깨소금만 묻혀 내면 끝! 아삭한 연근의 식감과 깨의 고소함을~ 자연그대로의 맛이예요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근
180g 구매
깨소금
30g 구매
소금
2TS 구매
식초
2TS 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

연근을 깨끗하게 씻어줍니다.

연근을 0.3cm정도로 손질줍니다

연근 손질법 레시피

연근을 물에 담가 식초1~2방울을 넣어 줍니다.

끓는 물에 소금을 넣고 연근을 데쳐줍니다

끓는 물에서 연근을 건져줍니다.

참깨에 연근을 묻쳐서 접시에 담아냅니다.

: 연근을 데칠때 소금을 꼭 넣어주세요. 간을 따로 안해도 맛있어요.

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등록일 : 2017-03-24

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레시피 작성자About the writer

요리친구조아

#연근 #통깨 #참깨 #연근무침 #연근통깨 #깨소금

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