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태희윤희맘47ㅋ

묵은지돼지비지찌개

우리집은 칼칼하고 얼큰한 맛을 좋아라하는편입니다 속 뜨끈하니 호로록 면 먹드시 소리내며 냠냠~^^
우리집 입맛에 맛게 보글보글 끓여볼께요~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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고추기름만들기 식용류.간마늘.설탕.고은고추가루넣어 볶아주면 고추기름끝 이때 돼지고기찬물에 씻어 같이 볶아요
살짝볶아 묵은지김치송송~멸치육수자작하게넣고 고추장1T새우젓1T넣어 비지와 김치국물(두국자) 넣어고 한소끔 끓여주세요
맨처음부터 큰냄비에 끓이시구 뚝배기에 육수물 종이컵한컵 넣어 한소끔끓여낸 비지찌개를 먹을 만큼 넣어 끓기시작하면 땡초.대파송송~~한더 보글보글 끓여내면 호로록~냠냠~
팁-주의사항
처음부터 뚝배기에 끓여보니 비지때문에 바닥에 눌어붙어요 그래서 그냥냄비에 끓여 두고 먹을만큼 뚝배기에 육수만 더넣어 보글보글~ 끓여내니 더 깊은맛나요 타지 않아 좋아요

등록일 : 2017-03-18 수정일 : 2017-03-19

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레시피 작성자About the writer

태희윤희맘47ㅋ

울지말고달려~!

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