Name: 분짜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기(삼겹살) 200 g; 쌀국수 150 g; 무 10 g; 당근 10 g; 오이 10 g; 양상추 1/3 개; 오크린상추 10 장; 고수 5 줄기; 바질 3 장; 민트 4 줄기; 백설바삭한요리유 2 큰술; 다진마늘 2 작은술; 케찹삼발 1 큰술; 간장 1/3 작은술; 백설남해굴소스 2/3 작은술; 백설스위트리알룰로스(액상형) 1/2 작은술; 물 2+1/4컵; 스위트리알룰로스(분말형) 4 큰술; 피시소스 3 큰술; 라임주스 3 큰술; 간장 1/4 작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,092

CJ 제일제당

분짜

분짜(Bun Ch?)는 베트남 하노이를 대표하는 면요리로 쌀국수를 새콤달콤한 차가운 국물에 담갔다가 먹는 음식이다. 베트남의 무더운 날씨에는 느억맘으로 맛을 낸 새콤한 국물이 입맛과 활기를 찾아준다. 여기서 빠질 수 없는 것은 숯불로 구운 훈연향이 밴 고기인데, 싱싱한 채소들과 함께 국수의 맛을 더욱 풍성하게 해준다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

돼지고기(삼겹살)
200 g 구매
쌀국수
150 g 구매
무
10 g 구매
당근
10 g 구매
오이
10 g 구매
양상추
1/3 개 구매
오크린상추
10 장 구매
고수
5 줄기 구매
바질
3 장 구매
민트
4 줄기 구매
백설바삭한요리유
2 큰술 구매

[부재료]

다진마늘
2 작은술 구매
케찹삼발
1 큰술 구매
간장
1/3 작은술 구매
백설남해굴소스
2/3 작은술 구매
백설스위트리알룰로스설탕(액상)
1/2 작은술 구매
물
2+1/4컵 구매
스위트리알룰로스(분말형)
4 큰술 구매
피시소스
3 큰술 구매
라임주스
3 큰술 구매
간장
1/4 작은술 구매

노하우

조리순서Steps

각각의 재료를 준비한다.

돼지고기는 한입크기로 자르고 분량의 [돼지고기 양념]을 넣어 버무린다.

쌀국수는 찬물에 담가 1시간동안 불린다.

무, 당근, 오이는 곱게 채 썰고 분량의 [소스]를 넣어 골고루 섞는다.

끓는 물에 쌀국수를 넣어 20초간 삶아 얼음 물로 헹군 후, 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

요리유를 두른 달군 팬에 2의 돼지고기를 구운 후, 석쇠에 올려 직화로 한번 더 살짝 굽는다.

접시에 한입크기로 자른 양상추와 오크린상추, 고수, 바질, 민트, 구운 돼지고기, 쌀국수를 돌려담고 4를 곁들여낸다.

분짜 관련 상품

등록일 : 2017-02-22 수정일 : 2018-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 백설 남해굴소스 210g

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(250)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(80)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(49)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(44)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(74)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(13)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 야채볶음

완소꽃남매

4.8(8)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(446)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.8(76)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(82)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(40)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(33)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(25)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(84)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

분짜

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피