쫄면으로 부침개를?거기다 떡꼬치소스까지?

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,738

상품목록

QuikFusion집밥er

쫄면으로 부침개를?거기다 떡꼬치소스까지?

쫄깃한 면발하면 쫄면이 갑이죠. 근데 무쳐먹거나 다른 음식에 사리로 넣어서 먹는 것 말고는 별로 다른 방법이 없어서 아이들 입맛에 맞게 만들어봤어요. 근데 맥주 안주로도 괜찮아요. ㅎ

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[쫄면부침개재료]

쫄면 1인분
200g 구매
쫄면삶을물 쫄면 부피 1.5배 이상
구매
식용유
적당량 구매

[떡꼬치소스]

참기름
2테이블스푼 구매
고추장
2테이블스푼 구매
매실청
4테이블스푼 구매
간마늘
1티스푼 구매
케찹
8테이블스푼 구매
꿀
4테이블스푼 구매
아가베/꿀/설탕
2테이블스푼 구매
소금
1/4티스푼 구매
멸치액젓
1티스푼 구매
볶은통깨 마지막
1티스푼 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

작은 냄비에 볶은 통깨를 제외한 모든 소스재료를 넣고 바글바글 끓여줍니다.

쫄면을 삶아 건져놓고

쫄면이 잘 들러붙으니 냄비에서 건지자마자 바로 후라이팬에 옮겨 구울 수 있도록 팬을 미리 달궈주시면 좋아요.

바로 팬을 달궈 기름을 두르고 건져놓은 면을 팬에 넣자마자 부침개처럼 고루 넙적하게 펴지도록 젓가락이나 집게 등으로 모양새를 갖춘 후 앞 뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

쫄면부침개가 노릇하게 구워지면 접시에 옮겨담아 떡꼬치소스를 발라주고 볶은통깨를 뿌려주면 완성입니다.

: 1테이블스푼은 3밥숟가락과 같고 1티스푼은 1밥숟가락과 같습니다.

부침개 관련 상품

등록일 : 2017-02-26 수정일 : 2024-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

QuikFusion집밥er

먹기 위해 운동하고 건강하려고 요리하는 텍사스 중년아짐이에요. 구하기 쉬운 식재료로 한식 및 퓨전음식을 최대한 건강하고 간단하게 만들어보려 합니다.

요리 후기 1

일암 2017-02-26 10:32:54

I appreciate your continuous effort to develop good and simple food.

댓글 0

#쫄면 #떡꼬치 #떡꼬치소스 #간식 #안주 #간단 #초간단 #소스 #쫄볶이 #떡볶이 #라볶이

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(32)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)
4

열무얼갈이김치 담그기

시나브로

4.9(7)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(248)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(54)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(14)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(17)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(107)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(65)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(22)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(218)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(14)
4

포실포실 햇감자로 감자샐러드 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.