Name: #집에서 만드는 치킨무만들기
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1개; 물 4컵; 설탕 2컵; 흑초/식초 2컵; 소금 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,428

강철새잎

#집에서 만드는 치킨무만들기

치킨시키면 늘상 부족한 치킨무 ~~집에서 뚝딱 만들어서 치맥과 함께 풍족하게 먹자!!

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
물
4컵 구매
설탕
2컵 구매
흑초/식초
2컵 구매
소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

무는 깨끗이 씻어서 앞뒤부분을 잘라 주시고요. 이것이 무 1개입니다. 엄청난 양이 나오겠죠.

큼지막하게 깍둑썰기를 해주세요. 작은 사이즈를 원하시면 조금더 작게 썰어 주시면 되고요.

썰어 놓은 무를 소독한 병에 넣어 줍니다.

이제 팬에 물을 붓고는 설탕도 넣어 줍니다.

일반적으로 식초를 사용하는데 저는 흑초를 넣어 주었어요. 나중에 흑초색을 입어서 붉은 빛의 치킨무를 만들어 내기 위해서요. 흑초도 넣어 주고는 팔팔 끓여 줍니다.

팔팔 끓었을때에 바로 불을 꺼주세요. 너무 끓게 되면 식초의 산도가 다 날라가 버릴 수 있기 때문이죠.

그렇게 뜨거운 상태에서 그대로 무가 담겨져 있는 병에 넣어 주세요. 식은 후에 넣게 되면 무에 제대로 간이 잘 스며들지 않기 때문에요. 뜨거운 상태로 부어주기 때문에 병은 플라스틱병은 안되겠지요~~~~~~ 유리병이나 강화유리병을 에 담아 주세요.

일단은 뜨거운 물을 부어 주었기 때문에 바로 냉장고에 넣지 마시고 충분히 식힌 후에 냉장고에 넣어 주세요.

식힌 후에 냉장고에 넣고는 하루정도 지난 후에 꺼내 보았습니다. 붉은빛이 약간 돌는 치킨무가 완성되었습니다. 완전 아삭아삭~~~ 차가우니까 더욱 아삭한 것 같아요.

치킨무 관련 상품

등록일 : 2016-12-15 수정일 : 2016-12-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#치킨무 #치킨무만들기 #흑초 #홍초 #설탕 #무 #피클

미역국 맛보장 레시피

1

미역국 단시간에 뽀얗고 진하게 끓이기.

콩설기

5.0(496)
2

구수한~ 두부된장미역국

배고픈엄마

4.9(100)
3

미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요

혀니ㅋ

5.0(72)
4

참치미역국 맛있게 끓이는법 풍미가 남달라

혀니ㅋ

4.9(70)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(354)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(169)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(62)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(85)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(24)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(15)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,360)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(218)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(14)
4

포실포실 햇감자로 감자샐러드 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(9)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(64)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(106)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(15)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

피자 맛보장 레시피

1

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
2

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(11)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

#집에서 만드는 치킨무만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피