Name: [해외자취Cook.feel通]348. 굴소스야채스파게티 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티면 200g; 양파 1/2개; 양배추 1/2통; 당근 1/4개; 다진마늘 1숟가락; 굴소스 1숟가락; 간장 3숟가락; 물엿 1숟가락; 고춧가루 1숟가락; 식용유 2숟가락; 참기름 1/2숟가락; 스파게티 삶은 물 3숟가락

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]348. 굴소스야채스파게티 레시피

마성의 굴소스가 있다면 어떤 요리든 일품이 된다는 사실!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스파게티면 구매 200g

양파 구매 1/2개

양배추 구매 1/2통

당근 구매 1/4개

다진마늘 구매 1숟가락

굴소스 구매 1숟가락

간장 구매 3숟가락

물엿 구매 1숟가락

고춧가루 구매 1숟가락

식용유 구매 2숟가락

참기름 구매 1/2숟가락
스파게티 삶은 물 3숟가락

노하우 영상

조리순서Steps

- 꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!!

- 일단 스파게티면은 끓는물에 7~10분정도
- 익을때까지 삶아주공, 그 사이에 당근, 양배추, 양파를 씻기곰 채썰어 준다.

쎈 불

- 스파게티 면이 삶아지면 물 3숟가락 정도만 남기고 다 또로록 따라버린후, 다진마늘 1숟가락
- 식용유 2숟가락을 넣어 약불에서 볶아주면서

약불

- 양파 채썬것,

중불

- 당근과 양배추 채썬것을 가지런히 올려준후
- 굴소스 1숟가락,

중불

- 간장 3숟가락, 물엿 1숟가락,

중불

- 참기름 1/2숟가락, 고춧가루 1숟가락을 넣고 중불에서 앞뒤로 섞어가며 3분간 자알 볶아준다.

중불

※ 매콤한 것을 좋아하시면 매운고추 다진것을 추가로 넣어주심 됩니다.

그럼 맛난 굴소스야채스파게티 완성!!!

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등록일 : 2016-12-05

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레시피 작성자About the writer

꼬마마로

http://blog.naver.com/engenim

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도