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시크제이맘

가리비치즈구이

5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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뚜껑을 닫고 3~5분 정도 삶아주고
가리비가 쪄지면 껍질 한쪽에 익힌 가리비를 올리고 (치즈구이 생으로 하셔도 되는데...미리 삶아서 사용하면 껍질 분리도 잘되고 구울때 물이 생기지 않아 갠적으로 깔끔하니 괜찮은것같아 전 요렇게 미리 삶아서 만들어요.) 대신 너무 오래 삶으면 앙되요!!
가리비에 넣을 소스 양파,당근을 잘게 썰어주고 마요네즈3,머스타소스0.5,레몬즙0.5을 넣어 잘 섞어줍니다. 살짝 매콤한 맛을 위해 청양고추를 다져서 함께 넣어도 좋아요. 전 아이들 주려고 패스
가리비 위에 소스를 올려주고
그 위에 모짜렐라 치즈를 올려줍니다. 오븐 180도에서 10분 정도 구워주면 완성 오븐이 없으면 전자레인지를 이용해 치즈를 녹여주심 되요.

오븐,전자레인지

가리비치즈구이 완성
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등록일 : 2016-11-19 수정일 : 2016-11-21

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