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요술양탄자

치즈키위고구마볼춘권말이

춘권피에 달콤한 (고구마, 단호박), 혹은 감자를 넣고 치즈 넣어 튀겨낸 핑거푸드요리!!
2인분 30분 이내 아무나
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자색고구마는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어서 찜기에 담아 쪄 줍니다
찐 고구마는 뜨거울때 으깨어 주고 건포도를 넣어 섞어 줍니다
(일반 노란 고구마도 좋고, 단호박도 좋고, 감자도 좋아요)
길게 썬 키위를 준비하고
춘권피를 준비하고 키위에 치즈를 말은후 고구마 속에 넣어 동그랗게 볼을 만들어 줍니다
(키위를 꼭 넣지 않고 치즈만 넣어도 된답니다)
팬에 기름을 넉넉히 붓고 온도가 오르면 볼을 넣어 노릇하게 튀겨 줍니다
아이들이 손으로 들고 먹기에도 편하고, 고구마를 넣어서 하나만 먹어도 든든하답니다
여기에 치즈와 키위를 넣었더니 더욱 맛이 상큼해져어 아주 맛있어요^^
팁-주의사항
미리 춘권피에 다 말아두면 먹을때마다 그때그때 바로 튀겨서 먹으면 된답니다

등록일 : 2016-11-02 수정일 : 2016-11-02

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