월남쌈, 냉장고 파먹기 월남쌈 & 찍어먹는 소스

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김쭈

월남쌈, 냉장고 파먹기 월남쌈 & 찍어먹는 소스

냉장고에 있는 채소 듬뿍 넣어 해먹는 월남쌈 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라이스페이퍼
20장 구매
베이컨
200g 구매
크래미
5개 구매
캔연어
1캔 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
오이
2/3개 구매
파프리카
1개 구매
깻잎
10장 구매

[양념]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파는 채썰듯 잘라 물에 담가 매운기를 뺍니다.

오이,당근,깻잎,파프리카를 채썰듯 잘라 둡니다.

크래미는 손으로 찢어 준비 해 둡니다.

연어캔은 기름기를 빼서 준비해 둡니다.

베이컨을 팬에 넣어 볶아 익혀줍니다. 이때 기름은 넣지 않습니다.

찍어먹는 소스 ㅡ 까나리액젓2,물3,설탕1.5, 청양고추가루1.5,레몬즙2,올리고당1,다진마늘0.5T(기호에 따라 깨)

채소와 크래미를 사진과같이 둘러 접시에 담습니다.

재료들을 한데모아 라이스 페이퍼와 소스를 곁들이면 완성.

뜨거운물(정수기 온수 이용하시면 됩니다.)에 라이스페이퍼를 7ㅡ8초정도 담가서 빼낸 후 좋아하는 재료를 골라담아 말아준 뒤 소스에 찍어드세요.

: 어떤 재료가 들어가도 소스를 찍어 조화롭게 드실 수 있으니 냉장고속 채소나 육류 등 자유롭게 넣어서 냉장고정리 하셔요^^ 소스는 시판 칠리소스나 겨자소스를 만들어 드셔도 좋아요.

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2016-09-27 수정일 : 2016-09-27

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레시피 작성자About the writer

쉽고 간단한 집밥 레시피 공유합니다. 인스타그램에서도 실시간 소통 가능하니, 많이 놀러오세요. 감사합니다. ^^ 인스타 에서 [김쭈] 검색하세요 @kim_jjoo_cook

댓글 1

#월남쌈 #냉파 #냉장고파먹기 #접대 #술안주

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