솔여시의 얼큰한 만두소완자 맑은탕...명절 남은 음식 재활용^^

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,793

상품목록

o솔여시o

솔여시의 얼큰한 만두소완자 맑은탕...명절 남은 음식 재활용^^

http://blog.naver.com/gothfaka00/2208 09479248
명절에 만두를 만들고 남은 만두소로 칼칼한 완자 맑은 탕을 끓여보았어요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

남은 만두소
270g 구매
청양고추
1개 구매
계란
2개 구매

[국물]

다시육수
500ml 구매
소고기탕국 국물
500ml 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 소고기 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

추석에 만들고 남은 만두소로 긇여본건데요^^...간은 저는 원래 심심하게 먹는데다 소고기 탕국 국물에도 만두소에도 간이 되어 있어서 저는 전혀 간을 하지 않았는데요^^...족ㅁ 삼삼 하게 드시는분들은 소금에 도움을 초큼 받으심이 좋겠요^^

육수는 제가 늘쓰는 육수 500ml에 차례를 위해 끓였던 소고기탕국 국물만 500ml 사용했어요^^
탕국간은 저는 소금으로 만 해요^^

청양고추 한개를 넣고 팔팔긇여 얼큰한게 국물을 만들어주세요^^

냉동실에 넣어 두었던 거 해동한 만두소예요^^

만두소를 완자로 둔갑시킬 거라 고구마랑 감자전분을 크게 한 수저씩 넣어서

잘 버무려주세요^^

이제 이 계란 두 알로 노랑 하양 지단을 만들 건데요^^
사실 제가 지단을 잘 못맹글어 걱정이지 뭐예요^^

계란을 희자와 노른자를 분리해 주시구요^^
요 알끈은 어떤 계란 요리에도 반듯이 꼭 제거해주시는 게 좋다는 거..... 잊지 마세요^^

살짝 달군팬에 기름은 더 살짝 만 두르시고....

나름 지단을 붙여 냈는데요^^;;
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지단이야
계란후라이야..... ᄒᄒᄒᄒᄒ

그리고 저는 숟가락 두 개를 이용해 완자를 만들었어요^^
이 연복 셰프님처럼은 도통 안되네요^^;;

칼칼한 완자탕을 끓여 명절 며칠 해비 한 음식을 먹었다고 소프트하다 못해 김치뿐인 이 밥상이 착착 입에 감기네요^^

만두소완자맑은탕 관련 상품

등록일 : 2016-09-16 수정일 : 2016-09-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/gothfaka00

sns

댓글 0

#명절음식 #재활용 #만두소 #만두소완자 #만두소완자맑은탕 #얼큰한

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(205)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(32)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(41)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(37)
3

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)
4

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(20)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(28)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(26)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(61)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(56)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(91)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(39)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

오이무침 맛보장 레시피

1

백종원 오이무침 새콤달콤 맛있게~

좋아좋아3

5.0(698)
2

즉석 오이무침 만드는 법, 아삭아삭 상큼한 오이무침, 밑반찬

hancy002

5.0(409)
3

꼬들한 양파 오이무침

배고픈엄마

4.9(349)
4

[아이반찬] 꼬들꼬들 식감이 좋은 맵지않은 오이무침

키메키친

4.9(171)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(121)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(7)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(143)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(74)
3

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(39)
4

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.