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농심

辛 양파스프 라면

양파수프를 한국식으로 매콤하게 즐겨보면 어떨까 해서 만들게 되었습니다. 충분히 볶아진 양파의 풍미가 면까지 스며든 느낌입니다.
1인분 30분 이내 아무나
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식빵은 모서리 부분은 잘라내고 1*1*1cm 로 자른다.
팬에 올리브오일을 10ml를 두르고 약불에서 고루 저어가면서 1을 갈색이 되도록 굽는다.
양파는 씻어 아주 얇게 결대로 자른다.
냄비에 10ml 올리브 오일을 넣고 3을 약불에서 갈색이 나도록 볶는다.
고루 갈색이 나도록 볶아져서 카라멜라이즈가 되면 물 650ml를 넣고 5분간 끓인다.
분말스프, 면을 넣고 4분 30초간 끓여 담고 2의 식빵을 올린다.
팁-주의사항
양파를 볶을때 팬에 눌으면, 물을 조금씩 더해서 저어주면 좋습니다.
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요리 후기 1

제이크한 2020-05-06 16:25:24

느어무 맛나요 졸맛탱 

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