소고기 튀김 샐러드- 남편 생일상차림 메뉴 소고기 튀김

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불량엄마소자매마미

소고기 튀김 샐러드- 남편 생일상차림 메뉴 소고기 튀김

전에 백선생의 소고기 튀김덮밥을 잘 먹던 남편이 떠올라~소고기 튀김도 생일상에 올려주기 결정~! 이번에 아귀찜도 함께 먹을 거라 덮밥 말고 살짝 샐러드 느낌을 냈어요~!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[밑간]

소금
구매
후춧가루
구매

[소스]

맛간장(일반간장)
4스푼 구매
식초
2스푼 구매
물
4스푼 구매
설탕
1스푼 구매
연겨자
1/3스푼 구매
대파
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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소고기는 샤부샤부용으로 구매했고요. 키친타월을 깔고 펼쳐 소금과 후추로 밑간을 해주세요~!

찹쌀가루와 고구마전분을 1:1비율로 섞어 준비해주세요. 밑간한 소고기를 앞뒤로 살짝 묻혀 튀겨주세요.

소고기가 얇기 때문에 1분 정도씩만 튀겨주시면 금방 익어요~!

바삭바삭 소고기 튀김 완성~! 한 김 식힐 동안 소스를 만들어주세요~!

맛 간장 4, 식초 2, 물 4, 설탕 1, 연겨자 1/3, 대파를 넣고 센 불에 휘리릭 한번 끓여내면 끝~!

상추와 쌈 채소는 한 잎크기로 듬성듬성 잘라 섞어주시고 접시에 깔아주세요~!

야채들 위에 소고기 튀김도 먹기 좋은 크기로 가위로 한 번씩 잘라 얹어 주시고 소스를 뿌려주시면 끝~! 야채와 함께 소고기 튀김을 먹으니~완전 최고예요! 소고기 튀김은 진리예요~ㅋㅋㅋ

소고기튀김 관련 상품

등록일 : 2016-08-21 수정일 : 2016-08-22

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 3

오늘도사랑해 2017-06-09 13:33:01

정말 맛있네요^^ ☆☆☆☆☆

일직동 87 2021-11-03 19:35:20

넘 맛있어요!!

LOVE둥이 2016-10-22 21:32:43

약간의 느끼함이~^^그래도 상추랑 채소함께하니 맛있어요...^^ 소스적당히뿌려주니 맛이더하네요~

댓글 0

#샐러드 #손님초대 #소고기튀김

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