#01두부김치 안주만들기

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Elysia

#01두부김치 안주만들기

하는 일 없는 것 같은데 시장함을 알리는 신호는 습관대로 정확하네요. 시간이 벌써 점심때를 훌쩍 넘었으니 참이라도 먹어야죠. 이제 변신합니다. 뭘 먹을까? 오라~ 간단하게 두부김치 안주 만들어서 막걸리나 한 잔! 냉장고를 열어 묵은 김치를 버터에 볶아 줍니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

두부
1모 구매
신김치
구매

[부재료]

버터
구매
조미료
1/2작은술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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고만 고만한 실력 일 테고 배고프면 뭐든지 맛있을 테니 자신 있게 김치를 볶았는데 맛을 보니 뭔가 식당에서 먹어본 그 맛이 나질 않네요. 역시 조미료가 들어가야 되나 봐요. 미원 1/2 티스푼과 물엿 한 스푼을 가해주니 오호라 ~ 식당에서 먹어본 두부김치 안주거리와 맛이 똑같아졌어요.

마트에서 따끈하게 먹음직스러워 사온 두부를 살짝 데쳐야죠.

이제 따끈따끈한 두부를 먹기 좋게 썰어서 접시에 올리고 가자미식해를 곁들이니 간단하게 맛있는 초보요리사의 두부김치 안주 만들기가 완성되었어요.

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등록일 : 2016-07-21 수정일 : 2016-08-02

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http://blog.naver.com/bongsggongju

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