[해외자취Cook.feel通]235. 간장오이냉국 레시피 (백종원오이냉국/오이냉국/여름요리)

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]235. 간장오이냉국 레시피 (백종원오이냉국/오이냉국/여름요리)

요즘 같이 더워서 기력 딸릴때 해먹으면 진짜 좋은 간장오이냉국!!!

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
1L 구매
오이
1개 구매
깨
약간 구매
간장
1국자 구매
식초
1.5국자 구매
설탕
2.5숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!

- 국자 기준으로 간장 1국자, 식초 1국자 반, 다진마늘 1숟가락
- 고춧가루 1숟가락, 설탕 2.5숟가락,
- 깨 약간을 넣고 섞어준다.

- 오이 1개는 냉국에 들어가게 채썰어주고, 거기에 위에 만들어 놓은 양념장 붓고

- 시원한 물 1리터 넣어 휘휘 섞어준다.

그럼 뭔가 짭조롬하면서 잃어버린 입맛 아주 제대로 살려주는 괜찮은 간장오이냉국 완성!!

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등록일 : 2016-07-17

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레시피 작성자About the writer

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