Name: [화제의 삶은 계란감동란 만드는법]
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소금; 식초 약간; 계란

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꽃보다당신

[화제의 삶은 계란감동란 만드는법]

간이속까지배어있어 소금이 필요없고 부드러운 맛 http://blog.aver.com/ajok10

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소금
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식초
약간 구매
계란
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

요즘 편의점 감동란이 화제라는데요

생수500ml 천일염 3큰술을 어 녹인다음 냉장고에 차게 만들어 놓아요.

물이 팔팔 끓으면 달걀을 넣어 소금,식초약간을 넣어 반숙으로 삶아줍니다. 7~8분정도 삶으면 반숙이 됩니다.

삶은 댤걀은 찬물에 헹군다음 소금물에 넣어서 5시간이상 냉장고에 보관후 먹으면 된답니다.

저녁에 만들면 내일아침에 확인을 해야될것같아요.

간이 속에 까지 배어 짬조름 하고 부드러운달걀이 된 답니다.

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등록일 : 2016-05-26 수정일 : 2016-05-26

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요리 후기 1

bboong 2023-05-29 19:34:48

작성자님처럼 계란 5개로 했더니 딱 좋네요~ 그런데 저는 왜 노른자만 살짝 간간한듯?할까요..@@; 냉장고에 넣어두고 다음날 먹었는데..

#감동란댤걀요리 #계란찜

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