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해블랑

아망디오쇼콜라

초코쿠키의 대표라고 해도 과언이 아닌 아망디오쇼콜라쿠키. 많이 알려져 있기도 하구 많은 사람들이 좋아하기도하고 냉동쿠키라 만들기도 간단하고 굽기도 간편하고 아몬드슬라이스 듬뿍넣어 구우면 초코쿠키이면서도 고소하니 영양적으로도 좋고 맛도 좋고 아이들간식으로도 딱 꼭 한 번 드셔보세요.
6인분 이상 2시간 이상 초급
조리순서Steps
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풀어준 버터에 설탕을 넣고 섞어준다.
노른자
흰자 순으로 넣고 섞어준다.
박력분 + 코코아가루를 체쳐서 넣고 섞는다.
아몬드슬라이스를 넣고 섞어준다. 많이 넣어도 됩니다.
모양을 잡아준 후
2시간동안 냉동.
2시간 후 일정하게 잘라
팬닝한 후 오븐(180℃)에서 13~15분간 굽는다.

오븐

바삭바삭 고소한 아망디오쇼콜라 완성. 흔하게 볼 수 있는 쿠키인 아망디오 쇼콜라. 저희동네에서는 5조각에 1000원이였나? 사먹는 것도 저렴하고 맛있지만 만들어먹어도 맛있네요. 초코라 그런가 사먹는거보다는 만들어먹는게 건강하니까.

등록일 : 2016-05-17 수정일 : 2016-06-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 12

다정정정 2018-02-16 04:53:54

저는 작은 오븐으로 15분정도 햇어요~ 탈까봐 계속 열어봐서 더 오래걸렷나봐요ㅎㅎ 맛잇고 좋아요!! 너무 간단해서 먹고 싶을때마다 만들어 먹으려구요. 혹시 잘라서 냉동실에 넣어놓구 먹고싶을때마다 구워먹어도 될까요...? 

crong2 2018-02-06 12:27:34

이레시피에 버터가 부족해서 휘핑크림넣고 했는데 다행히 맛있게 잘 나왔어요 저희집 오븐은 13분넘어가면 타더군요ㅠ 11~13분이면 맛있게 구워졌습니다 단걸 좋아해서 설탕 20그램 더 넣었는데 크게 달달하다는 느낌은 없지만 그래도 맛있어요!! 두번째에는 원래레시피대로 하고 코코아가루 좀 더 넣고 아몬드를 줄였는데 그래도 괜찮다는 평이 많네요 레시피 감사합니다ㅎㅎ 

마녀유히 2018-02-15 13:24:09

발렌타인데이 기념해서 만들었는데 저는 설탕이랑 버터를 조금씩 덜 넣었는데도 파는 것처럼맛있었어요! 또 해먹고 싶은 맛이에요! 저는 오븐을 한 20분돌려야 쿠키처럼 되더라구요 

댓글 2
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