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얌무

[자취요리] 눈으로도 먹는 김치볶음밥 만들기!

자취요리의 기본!김치볶음밥! 누구나 좋아하는 요리죠?
꿀팁이라면 마요네즈 반스푼인데요~
훨씬 더 잘 어우러지고 고소하게 풍미도 더해줍니다 안느끼해요!
( 말안하면 넣은지 모름 )
여기에 참치를 넣으면 참치 김치볶음밥,
햄을 넣으면 햄 김치볶음밥이 되겠죠?? 무한 응용가능!!
1인분 30분 이내 아무나

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필요한 재료를 준비합니다.
준비한 김치는 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다.
후라이팬에 기름을 둘러줍니다.
손질해둔 김치를 후라이팬에 볶아줍니다.
김치가 이런 색이 될 때 까지 볶아주세요.
준비해둔 밥을 볶은 김치에 넣고 함께 볶아줍니다.
마요네즈 반스푼을 넣고 함께 볶아주는데, 마요네즈는 느끼하기 않고 오히려 더 깊은 풍미를 더해줍니다.
적당히 볶아주면 김치볶음밥은 완성입니다.
후라이팬에 다시 기름을 두릅니다.
계란 한개를 까서 후라이를 해줍니다.
모양을 예쁘게 잡기 위해 동그란 그릇에 김치볶음밥을 넣어 그대로 그릇에 엎어줍니다.
그 위에 계란 후라이를 올리면 완성입니다.

등록일 : 2016-04-29 수정일 : 2016-04-29

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요리 후기 8

makita09 2020-08-08 11:54:53

조리법에서 김치 볶을때 후라이팬에 기름을 두른후에 김치, 고춧가루, 설탕을 넣고 김치 볶은후에 밥을 넣어야 맛있어요 그게 조리법에 빠져 있었는데, 그래두 맛있게 잘 해서 먹었어요. 

최강집순이 2020-05-19 19:57:26

요리똥손인데 이런 맛이ㅠㅠ넘 맛있어요!!!!계란후라이는 모양이 좀 이상하지만ㅠㅠ 

수풍정 2016-05-29 20:42:58

맛잇어요.고소하고 비벼도 맛있어서 꿀맛♡ 

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