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카리스마정민

위에좋은 양배추 요리

위장장애가 있어 양배추즙과 양배추를 자주먹으려고합니다 . 삶아먹는게 지겨울때볶아드세요~
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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양배추를 가늘게썰고
쪽파를 세등분으로 자른후
소고기는 볼에담아 물세수저 .진간장2t. 다짐마늘1.꿀(설탕)1.맛술1.참기름0.5 .후춧가루 0.5넣고 10분간 재어둡니다.
고기밑간에 쪽파도 넣어둡니다.
그사이 양배추는 깨끗하게씻어 물기제거후
팬에 오일두르고 (1수저정도)
양배추가 어느정도익을때까지 볶다가(3분정도)ㅡ중불.
양배추에 소금간살짝해도 좋아요 (전 싱겁게먹어서 생략)
고기넣고 센불로 빨리 볶습니다.그러다 약불줄여놓고
계란한개풀어주고
고루 부어줍니다 .ㅡ흐트러지지않게 젓지마세요
뚜껑닫고 2분정도있다가
뚜껑열고 접시에담으세요 .
팁-주의사항
밥에 비벼먹음 더맛나요~
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등록일 : 2016-04-22 수정일 : 2016-04-22

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 5

해피팅팅 2019-04-18 21:11:53

부드럽고맛있어요!!! 집에 양배추가있어서 뭘만들까 고민하다가 만들어봤는데 넘맛있네요 저는 쪽파대신 남아있는 부추넣었어요 ㅎㅎㅎ  

쭈만바라봐 2019-07-05 18:33:12

2번 해먹었네요. 한번은 고기밑간을 해다가 두번째는 양념소불고기로 먹었는데 고기밑간하기 힘드신분들은 양념소불에다가 소금으로 간을 더하셔서 먹으면 좀더 간편하게 드실수 있으실거에요 

violetmom 2019-10-06 18:47:37

입맛 까다로운 제 아들이 두 그릇 먹었어요. 정말 감사합니다~^^ 

댓글 1
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