Name: 집에서 참깨 볶는 방법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 참깨 1.5리터 (볶지않은것)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,838

초이맘

집에서 참깨 볶는 방법

참깨 볶았어요.~
깨가 떨어 져서 깨볶아줘야돼요.
지금부터 깨볶기를 시작 할거예요. 한번 보시겠어요.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

참깨 볶지않은것
1.5리터 구매

노하우

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

시골에서 참깨 농사진 거 보내주신 건데요.
PT 병에 넣어 놨더니 이렇게 멀정해요. 벌레가 생길 법도 한데 말이에요.

우선 깨에 물을 부어주세요.

물이 넘치지 않을 정도로 깨를 물에 담가 주세요.
잠깐 담가주어야 해요. 그러면 쭉정이가 있는지 없는지 알 수 있어요.
5분 정도면 돼요. 그동안 있는 상태에서 씻어주세요.

참깨를 조리로 건져주세요.

눈으로 볼 때는 깨끗한 것 같았는데 이렇게 흙이 많이 나왔어요.

몇 번 반복해서 깨끗할 때까지 씻어 주세요.

씻어 준 다음 소쿠리에 받쳐주고 물기가 빠질 때까지 20분 정도 놔두세요.
그러면 물기가 어느 정도 빠지면 볶을 준비해주세요..

컵으로 3컵씩 볶아 주었는데요.
처음에 볶을 때는 솥이 두꺼워서 조금 시간이 걸렸어요.

4번 정도 볶았어요. 한 40분 정도 걸리더라고요.
마지막으로 볶는 중이에요.

조금만 볶으면 될것 깉아요.

이제 깨볶이가 끝났어요.
참으로 고소한 참깨가 정말 정말 완성이되었어요.
다 볶고 나니 마음이 뿌듯하고 너무 고소하기도하네요.
한참을 걱정 없이 먹을수 있겠네요.

이만큼 이예요.깨볶음 완성되어 병에 담아보니 깨가 많이 늘었네요.
1.5 리터 에서 2.4리터 되었어요. 국산 참깨가 되서 알이 작아서
양이 많이 늘지는 않은것 같아요.

: 혹시 시골에서 참깨를 보내주신다면 이렇게 한번볶아주세요. 그리고 참깨를 볶을때 어느정도 볶아지면 불을 꺼주야해요.열기가 남아 있는 것으로 마무리 해주면돼요. 달궈진 솥이라 금방 타요. 마무리는 잔여불로 해줘야하건든요.

참깨 관련 상품

등록일 : 2016-04-05 수정일 : 2016-04-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

요리 후기 1

초코맘2 2017-01-31 05:36:38

냉동실에있던 참깨를 드디어볶았습니다. 씻는과정이 너무힘들었지만,다볶고나니까 뿌듯하네요. . 감사합니다

#참깨 #참깨볶는방법 #참깨볶기 #참깨볶는법 #참깨볶음 #참깨만들기 #손쉬운참깨볶으기

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(124)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(125)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(93)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(58)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(47)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(94)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.9(90)
2

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
3

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)
4

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(11)

오므라이스 맛보장 레시피

1

집에 있는 재료로 간단하게~ 오므라이스

구름이네

4.9(710)
2

오므라이스 황금레시피

러블리미쉘

5.0(205)
3

소스부터 계란지단까지 오므라이스 레시피 총정리! 오므라이스 만드는 법!

마블보이

5.0(103)
4

[한그릇레시피]오므라이스 만드는법,오므라이스 소스

꽃청춘이주부

4.9(72)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(15)
2

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(11)
3

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(11)
4

7080 세대만 아는 느낌적인 느낌, 추억 소환 포장마차 우동

EasyFusion집밥er

5.0(10)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(185)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(30)
4

오징어채무침

노루네

5.0(13)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(108)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(33)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

집에서 참깨 볶는 방법

초코맘2 2017-01-31 05:36:38

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피