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쎄씨

바나나와 고구마의 만남~ 바나나 고구마구이

바나나와 고구마의 만남~
간식이나 디저트로 좋은 바나나 고구마구이를 소개합니다~ ^^
4인분 30분 이내 아무나
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* 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 쪄내고 반으로 잘라 속을 1cm 정도 남기고 파내어 틀을 만들어 주세요.
* 파낸 고구마속은 볼에 따로 담아주세요.
* 바나나는 으깨기 좋게 잘라주고, 슬라이스 치즈도 사방 0.5cm 크기로 잘라주세요.
* 모차렐라 치즈는 굵게 다져주세요.
볼에 속을 파낸 고구마와 바나나를 넣고 곱게 으깨주세요.
으깬 바나나와 고구마에 슬라이스 치즈와 생크림을 넣고 고루 잘 섞어주세요.
전 호박고구마여서 생크림을 조금만 넣어줬어요.
반고구마일 경우 분량의 생크림을 다 넣어주세요.
속을 파낸 고구마 틀에 만들어둔 으깬 속을 채워주세요.
속을 채운 고구마 위에 모차렐라 치즈를 올린 후 오븐 팬에 올려주세요.
200도로 예열된 오븐에서 10~15분 정도 구워주세요.

오븐

오븐에서 구 원 낸 고구마 위에 조각 과일로 장식해주면 완성~!!
과일 장식은 선택이니 취향에 맞게 하시면 되어요
고구마는 에너지 공급원인 탄수화물이 많아 성장기 아이들에게도 좋고
섬유질이 있어 변비로 힘든 분들에게도 좋은 식품이죠~
바나나와 고구마의 궁합이 좋네요
바나나의 향과 달콤함과 고구마의 달콤함이 다른데 묘하게 잘 어울려요.
슬라이스 치즈가 콕콕 박혀있어 먹는 재미가 있고 모차렐라 치즈가 또 한 번 맛을 잡아주기 때문에 맛있는 바나나 고구마구이에요
간식이나 디저트로 고민 중이시라면 추천해드리고 싶네요
팁-주의사항
굳이 오븐에 굽지 않고 치즈가 녹을때까지 전자렌인지에 넣고
돌려주셔도 되어요.
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등록일 : 2016-04-01 수정일 : 2016-04-01

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