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블루키친

열무 비빔국수 만드는법

야식으로도 좋아요
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료는 정말 간단한데요.
잘익은 열무김치 와 소면 한줌...
집에있는 양념 필요해요.
끓는물에 소면을 넣고
고루 잘 저어 주세요
가운데가 뽀글뽀글 끓어 오르면
물한컵을 넣고 다시 끓어오르면
찬물에 바락바락 주물러 헹구어 주세요.
바락바락 주물러 줘야 밀가루 냄새도 나지 않고
탱탱한 면발로 맛있는 국수가 된답니다.
소쿠리에 받쳐
물기를 잘 빼 주세요.
양푼에 열무김치와 양념을 넣고
국수를 넣고 고루 비벼 주시면
맛있는 열무비빔국수가 완성 된답니다
완성된 비빔국수를 면기에 담아주면 완성~
팁-주의사항
국수를 삶아 얼음물에 헹구어주면 탱글탱글한
면발이 됩니다.
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등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2016-03-10

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