Name: 수란 올린 간장 비빔국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 적당량; 달걀 2개; 간장 2큰술; 레몬즙 1큰술; 설탕 1큰술; 고춧가루 1/2큰술; 참기름 1큰술; 통깨 적당량; 실파 약간

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루비아수아베

수란 올린 간장 비빔국수

달걀 노른자와 간장의 만남
간장비빔국수의 업그레이드

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
적당량 구매
달걀
2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매
실파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

수란을 먼저 준비합니다.
신선한 달걀을 그릇에 미리 담아 준비합니다.

냄비에 물이 끓어오르면 살짝 넣어줍니다.

1~2분 후에 조심해서 건져줍니다.

양념장 재료를 넣고 잘 섞어둡니다.

삶아 준 소면에 양념장을 넣고 잘 비벼 그릇에 담습니다.

수란을 올리고 실파와 통깨를 살 뿌려줍니다.

: 수란을 만든 달걀은 무조건 신선해야합니다.
그러면 회오리도 식초도 필요없습니다.

간장비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-01-28 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

루비아수아베

http://blog.naver.com/irish17

#수란비빔국수 #간장비빔국수 #국수 #면요리 #수란

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