Name: [반찬] 애호박새우젓지짐
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 1개; 쪽파 2~3개; 양파 1/2개; 설탕 0.2T; 고춧가루 0.5T; 새우젓 2T; 다진 마늘 0.5T; 물 1/4컵

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yejib1112

[반찬] 애호박새우젓지짐

애호박을 자작하게 지져내서 밥 위에 슥슥 비벼 먹으면 맛있는 반찬이에요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
쪽파
2~3개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

설탕
0.2T 구매
고춧가루
0.5T 구매
새우젓
2T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
물
1/4컵 구매

노하우

조리순서Steps

설탕, 고춧가루, 새우젓, 다진마늘, 물을 고루 섞어주세요. 맛을 보고 기호에 맞게 새우젓을 넣어주세요.

애호박과 양파는 굵게 채썰어 주세요.

뚝배기 또는 냄비에 애호박을 담고

양념장을 붓고 뚜껑을 닫아 중약불로 끓여주세요.

애호박이 투명해지고 간이 배면 양파를 넣고

한 번 더 끓여 주세요.

끓어오르면 송송 썬 파와 깨를 뿌려 마무리 해주세요.

: 팽이버섯이 있다면 추가해도 좋아요! 기호에 맞게 새우젓 양을 조절하는거 잊지 마세요!

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등록일 : 2016-01-17 수정일 : 2016-01-17

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

#초간단반찬 #애호박요리 #애호박새우젓지짐 #애호박지짐

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