Name: 빠르게 만드는 맛있는 간식~ 새콤달콤 맛탕!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 1개; 식용유 적당량; 유자청 2T

6,109

푸디스

빠르게 만드는 맛있는 간식~ 새콤달콤 맛탕!

노릇하게 튀겨서 새콤달콤한 유자청에 버무린 맛탕은 겨울철 별미로 간식이나 야식으로 좋아요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

껍질을 벗긴 고구마는 물로 한 번 씻어 낸 뒤 물기를 제거 합니다.

먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

적당량의 식용유에 튀겨 주세요.

키친타올로 기름기를 제거 합니다.

유자청을 올리고 버무립니다.

: 설탕 대신에 유자청을 사용해서 더욱 건강하고 맛있게 먹을 수 있어요.

레시피와 관련된 상품더보기

[만개특가] 전남생협 황토밭에서 자란 해남 꿀밤고구마 3kg,5kg(한입/중/특상)

8,900원 4,574개 구매

(940)

특허출원 에어프라이어 에프팟 프로 원형/네모 (쇼콜라/브라운)

14,800원 5,079개 구매

(1,086)

임실치즈 피자롤 & 고구마롤 & 불고기롤

9,900원 738개 구매

(73)

[신선마켓] 밤고구마 (중) 1kg 내외 (5-8입)

8,500원 12개 구매

[신선마켓] 밤고구마 (왕) 5kg

35,100원 2개 구매

(1)

쿠비녹스 제니 에어프라이어 2리터

39,900원 39개 구매

(7)

[신선마켓] 호박고구마 (중) 1kg 내외 (5-8입)

9,800원 26개 구매

(3)

펀쿡 새우볼/오징어링/가라아게 튀김안주 모음

10,900원 69개 구매

(10)

[만개특가] 75% 할인! 까사니 IH 튀김냄비 스텐프라이어팟 2.2L

13,900원 1,823개 구매

(313)

오징어 특수부위 튀김 1+1

11,900원 44개 구매

(6)

1년 중 이맘때만 꿀 숙성 황토 고구마!

16,900원 67개 구매

(5)

임실치즈 15cm 점보고구마 롤 & 돈까스 모음전

9,900원 97개 구매

(4)

키친아트 직화구이 직화냄비 24cm~28cm

8,500원 6개 구매

(1)

쫀득하고 달콤한 해남 무농약 고구마말랭이

8,900원 3개 구매

등록일 : 2016-01-07 수정일 : 2016-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

푸디스

http://blog.naver.com/foodstudies

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도