Name: 튤립토마토 샐러드
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방울토마토; 바질이나어린잎; 크림치즈나리코타치즈; 발사믹소스

5,026

봄동

와인바에서 먹었던 와인안주였는데 너무 마음에 들어서 집에서 만들어 봤어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

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노하우 영상

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

방울토마토는 깨끗하게 씻은 후 십자로 칼집을 낸 후
속을 살짝 파내고 물기를 닦은 다음

크림치즈를 넣고 마무리해서 튤립토마토를 만들어 놓고

어린잎 채소는 얼음물에 담궜다 꺼내 물기를 털어낸 후
접시에 담고 발사믹 소스를 뿌려 장식을 한 다음

좀전에 만들어둔 튤립토마토를 군데 군데 올려 놓으면 끝!
발사믹소스 뿌려진 어린잎과 함께 샐러드로 먹는
튤립토마토 완성~

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등록일 : 2015-12-20

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레시피 작성자About the writer

봄동

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도