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봄동

튤립토마토 샐러드

와인바에서 먹었던 와인안주였는데 너무 마음에 들어서 집에서 만들어 봤어요.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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방울토마토는 깨끗하게 씻은 후 십자로 칼집을 낸 후
속을 살짝 파내고 물기를 닦은 다음
크림치즈를 넣고 마무리해서 튤립토마토를 만들어 놓고
어린잎 채소는 얼음물에 담궜다 꺼내 물기를 털어낸 후
접시에 담고 발사믹 소스를 뿌려 장식을 한 다음
좀전에 만들어둔 튤립토마토를 군데 군데 올려 놓으면 끝!
발사믹소스 뿌려진 어린잎과 함께 샐러드로 먹는
튤립토마토 완성~
팁-주의사항
개인적으로 크림치즈보다 리코타치즈로 했을 때가 더 맛있네요.

등록일 : 2015-12-20

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