Name: 남녀 노소 누구나 좋아하는~인삼 호두 꿀 절임^^
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 인삼 2뿌리; 호두 1.5종이컵 (껍질 벗긴); 꿀 2.5소주잔; 소금 약간; 검은깨 약간

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한국인삼유통공사

남녀 노소 누구나 좋아하는~인삼 호두 꿀 절임^^

호두는 인삼하고 궁합이 아주 좋죠 ?!! 다 아시죵 ? ~ 간단히 설명 드릴게요~

호두는 맛이 달고 성질은 따스합니다.

고단백 식품인데, 질적이나 양적인 면에서 육류보다 좋은 단백질 공급원입니다.

특히 트립토판과 아미노산의 함량이 풍부합니다.

마그네슘, 망간, 철, 칼슘, 비타민 A,B,C,E 등을 다량 함유하고 있으며,

지방은 리놀산,리놀렌산, 올레인산이 많습니다.

그래서 호두를 강장장수의 열매라하여 일명 '만세자'라고 하지요.

-피부를 윤택하게 하고 머리털을 검게 합니다.

-호흡기질환에 좋고 건뇌식품입니다.

호두는 모양이 폐를 닮았고,

또 뇌를 닮았따고해서 가래와 기침을 삭이는 등

호흡기질환에 좋고, 또 건뇌식품으로서 뇌세포를 활성화시키고

신경안정제 역할을 하며,

불면증에 좋습니다.

-콜레스테롤을 조절합니다.

혈청 알부민을 늘리고, 콜레스테롤의 체내합성 및 산화와 배설에

일정한 영향을 미쳐 콜레스테롤을 조절해 줍니다.

이외에 장을 부드럽게 하여 배변을 순조롭게하고,

비뇨기결석에도 좋습니다.

[호두와 잘 맞는 음식궁합]

인삼,합개,두충,파고지,매실, 대추,합환피,은행,곶감

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

인삼
2뿌리 구매
호두 껍질 벗긴
1.5종이컵 구매
꿀
2.5소주잔 구매
소금
약간 구매
검은깨
약간 구매

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

생삼을 준비해주세요 뿌리는 나중에 다른 요리 할때 쓸거랍니다~!!

인삼은 1.5cm 간격으로 썰어주세요~!!

호두를 준비해주세요~!!^^ 먹음직 스럽죵?

그릇에 인삼과 호두를 넣어주세요~!!

준비된 꿀을 넣어주세요~!!^^ 참 꿀은 여기조기 유용해요~!!

꿀 ~~~~너무 맛나게쬬~~

이제 골구루 버무려주세요~!!^^

그 다음 검은 깨를 위에 뿌려주세요~!!

이제 그릇에 담아 볼게요~!!^^ 와~~~ 맛을 봤는데 정말 맛나요 쓴맛은 하나도 없고 ~ 호두랑 같이 씹어 먹을때 최고로 맛나답니다~^^

: 밀폐용기에 담고 뚜껑을 덮어 반나절 정도 실온에 두었다가 냉장고에 넣어 하루에 한 숟가락씩 먹습니다~!! 완전 건강해지게쬬 ????^^ 이건 정말 어른 아이 다 좋아하니까 꼭 해보세요~!!

등록일 : 2015-12-15 수정일 : 2024-03-03

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제품: 대한민국 특산품 고려인삼 5호 대한민국 특산품인 고려인삼 중 최상품의 인삼을 선별한 상품으로
수확된 인삼 중 뿌리가 곧고 상처가 거의 없어 최상품으로 선별한 상품입니다.

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