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쏭민2

고구마삶기

다이어트에 큰 도움이 되는 고구마를 맛있게 쪄보았습니다. 껍질을 벗겨 노오란 속살이 도드라져 더욱 맛있어보이는 고구마예요. 익을수록 달콤한 냄새가 솔솔~ 풍기고 한입베어물면 달작지근한 맛이 입안에 쏴악~퍼져요. 우유와 함께 먹으면 그야말로 꿀맛! 겨울철 간식베스트 메뉴랍니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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썩은거 아니구요! 삶고나면 노랗게 맛나게 익으니까 걱정마세요! 저는 고구마라떼만들꺼라서 껍질까고 삶았는데 그냥 씻어서 삶아주셔도 됩니다!
센불에 10분!
중간중간에 자주 열지 마시고 물을 적당량 넣고 센불에10분 삶아주세요.
중불에서20분 or 중불10분,약불10분 이렇게 고구마크기에 맞춰서 선택해주세요. 물이쫄아서 냄비가 타지않게 조심조심!
쨘! 다 삶고나면! 뚜껑을열지 않고 10분정도 있다가 뚜껑열어 주시면 더 좋습니다.
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등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2016-01-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

만레의개시피 2019-03-17 09:12:40

고구마 2개에 물 1,000ml 넣고 센불에 30분. 이게 맞는 것 같아요. 참고로, 전 물에 다시마도 1장(5×5cm) 넣었습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다. 

스몰 엠뽀씽 2018-10-19 19:58:57

잘~쪄먹었어요 ^^ 레시피~고맙습니다 

댓글 1
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