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푸디스

제철 굴을 이용한 시원한 미역 굴 떡국

겨울이 제철인 굴을 이용해서 술 마신 다음 날 아침 식사로 좋은 시원한 미역 굴 떡국을 만들었습니다.
4인분 60분 이내 아무나
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미역을 불려 줍니다.
굴은 소금으로 씻어서 준비합니다.
재료는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
물과 양파를 넣고 끓여 줍니다. 끓으면 양파는 건져내고 미역과 표고버섯을 넣고 끓여 줍니다.
끓으면 굴과 떡을 넣고 양념으로 간을 맞춥니다.
팁-주의사항
너무 오래 끓이면 굴이 질겨질 수도 있으니 적당히 끓여서 시원하고 깔끔하게 드세요.

등록일 : 2015-12-08 수정일 : 2015-12-21

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