백종원 집밥52, 백주부레시피 보글보글 김치찌개♪

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꽃라라

백종원 집밥52, 백주부레시피 보글보글 김치찌개♪

보글보글, 얼큰한 김치찌개
이번에는 백선생, 집밥 책에 나와있는 레시피로 끓여보았어요!
역시 엄지척

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1포기 구매
삼겹살
1줄 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매

[양념]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
너무 작게 자르기보다는 찢어 먹을 수 있는 크기가 저는 좋더라구요!

양파는 채를 썰고, 대파는 송송썰어 준비하세요.

삼겹살 1줄은 작은 크기로 썰어준비합니다.

커다랗고 넙적한 냄비에 김치, 돼지고기, 양파, 대파를 담고
물 물 500ML를 넣어주세요.
(김치의 간과 양에 맞게 물을 더 추가하거나 빼셔도 좋아요!)

다진마늘 1T, 고춧가루 2T, 국간장2T, 새우젓 1T을 넣고 팔팔 끓여주세요.
김치찌개는 오래 끓이면 끓일수록 좋더라구요!

짠 보글보글, 지글지글 끓고 있네요!

: 김가루와 함께 7분돼지김치찌개 처럼 먹어도 꿀맛

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2015-12-02 수정일 : 2015-11-12

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레시피 작성자About the writer

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#돼지고기요리 #김치요리 #김치찌개 #백종원 #백선생

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