Name: 아기 굴국밥 굴국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 굴 1봉지; 미역한줌; 달걀한개; 두부반모; 무우 1/6쪽; 느타리버섯 1/4팩

18,861

하늘나는람쥐

아기가 감기에 걸려서 몸보신 용으로 굴을 넣어 만들어 봤어요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 굴 손질법

조리순서Steps

잘게썰은 굴 무 불린미역 느타리버섯을 준비해 주세요
사진에는 없으나 두부와 계란도 들어가고요
각자 냉장고 사장에 맞게 재료를 준비해주세요

무와 미역을 먼저 넣고 끓여주세요

무가 적당히 익으면 굴과 버섯 달걀물을 추가로 넣어주세요

마지막으로 두부와 대파를 넣고 한소큼 끓여내면 완성

완료기 이유식 또는 유아식 으로 좋은
굴국 이랍니다

두부과 달걀 미역이 들어가서 영양이 듬뿍담겼어요

굴국으로 내줘도 좋고
이렇게 흰쌀밥을 넣어서
굴국밥으로 줘도 아주 좋답니다
굴에서 짠기가 있으므로 따로 간은 하지 않았어요
기호에 맞게 살짝 소금간을 추가 하셔도 됩니다

: 완료기 이유식 또는 유아식으로 손색없고요
아이가 먹을거라서 따로 간을 하지 않았어요
육수로 맛을 내면 간이 따로 필요가 없어요
어른용은 따로 소금간만 하면 ok!!

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등록일 : 2015-11-21 수정일 : 2015-11-21

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레시피 작성자About the writer

하늘나는람쥐

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도