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꼬꼬마녀

전복요리, 매콤새콤~ 전복무침 만들기

친정아빠가 딸생각에 사서 보내신 전복이에요~
귀하고 몸에좋고 맛도좋은 전복을 매콤달콤새콤한 양념에 조물조물 무쳐
전복회무침을 만들었어요^^
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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양파는 채썰고 매운맛제거를위해 물에담궈주세요
나머지야채들도 적당하게 잘라주시고, 사과는 썰어서 옅은설탕물에 담궈놓았어요
손질해놓은 전복은 물에 살짝~데쳐서 썰어주세요
분량의 양념들로 양념장을 만들어주세요~
레몬청이 들어가니 향긋하니 맛나더라구요, 레몬청이없으면 유자청으로 대체가능하구요,, 그것마져도없으면 안넣으셔도 무방합니다^^
큰볼에 야채들, 썰어놓은전복,양념장넣고 조물조물 무쳐내시면 매콤~달콤한 전복무침이 완성입니다

등록일 : 2015-11-18

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

요리 후기 2

쏘쏘727 2020-03-30 22:58:25

유자청대신 유자차 액(?)을 넣고 만들었어요. 음식점에서 파는 양념장처럼 너무 맛있었어요. 시중에 파는 초장 넣고 먹을까 하다가 레시피보고 양념장 만들었는데 정말정말 맛있어요.가족들이 다 맛있데요. 

퐝집밥 2018-11-28 20:10:18

덕분에 편하게만들어서 맛있게 먹었어요 감사함다~^^ 

댓글 1
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