Name: [GS25 야참히어로] 두부 야채 볶음
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 모닝두부; 굴소스; 피방; 방울토마토

1,710

GS25

오랜만에 친구가 집에 놀러올 때!
저녁을 준비해야 할지, 술상을 차려야 할지 아리송할 때!
부드러운 두부요리로 안주도! 반찬도! 일품으로!
웰빙 안주로 제격이에요~

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

탱글탱글 먹기 좋게 생긴 모닝두부를 썰어서 접시에 올리고 들어있던 소스를 두부위에 뿌려주세요~

팬에 식용유를 두른 후 양파, 방울토마토, 피방을 볶아요~
(씹는 맛이 살 수 있도록 살살~)

굴소스와 참기름을 넣고 다시 한번 센불에 재빨리 볶아주세요~

마지막으로 볶은 채소를 두부위에 올려주면~드디어 완성! 부드러운 맛이 일품인 두부 야채 볶음!

등록일 : 2015-11-09

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도