해물이 들어가 더욱 맛있어요! 달콤 짭쪼롬 궁중떡볶이 레시피

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하나미

해물이 들어가 더욱 맛있어요! 달콤 짭쪼롬 궁중떡볶이 레시피

매일 빨간 떡볶이만 먹다가 오늘은 맵지 않은 궁중떡볶이를 만들어 보았습니다. 오늘은 달콤? 짭짜름? 한게 땡겼거든요 ㅎㅎ 근데 항상 만들고 나면 술 생각이 나서 저녁 겸 술안주가 되버려요.. 5년째 "다이어트 해야되는데" 라고 생각하고 있습니다.ㅎㅎ

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요.

떡볶이 떡에 간장1큰술, 참기름1큰술을 넣고 떡에 간이 배도록 조물조물 해주세요.

재료들을 먹기 좋게 손질해주시구요~

해물과 굴소스 1큰술을 넣고 볶아 줍니다.

해물이 좀 익었다 싶으면 피망과 양파, 버섯을 넣고 같이 볶아주세요.

간장 4큰술, 물엿 2큰술, 매실 2큰술, 굴소스 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 물 5큰술을 넣고 양념장을 만들어주세요~!

소스와 당면을 넣고 당면이 익을때까지 볶아주세요,

후라이팬에 늘러붙을때는 물을 조금씩 부어주면서 조려주시면 완성 >.

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등록일 : 2015-11-02 수정일 : 2015-11-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanami75

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#요리레시피궁중떡볶이 #떡볶이 #해물궁중떡볶이 #간장떡볶이 #떡잡채 #간식 #잡채 #모듬버섯궁중떡볶이 #모듬버섯떡볶이

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