아이들이좋아하는 헬로키티빵 초코크림빵 만들기 ♬

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라미and요니

아이들이좋아하는 헬로키티빵 초코크림빵 만들기 ♬

여자아이들이좋아하는 헬로키티빵,!
맛도있고 모양도 예뻐서 아이들이좋아해요~

4인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

강력분
200g 구매
설탕
30g 구매
소금
4g 구매
우유
120g 구매
계란노른자
1개 구매
인스턴트트라이이스트
3g 구매
버터
20g 구매

[양념]

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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버터를 제외한 반죽재료를 모두넣고 10분정도 반죽해주세요(강력분200g . 설탕30g . 소금4g . 우유120g . 계란노른자1개g . 인스턴트 드라이 이스트3g . )

반죽이 어느정도 하나로 뭉쳐지면 버터를넣어주세요

버터를넣은후에 계속 반죽을한뒤 둥글리기해주세요

1차발효 50~60분해주세요

1차발효가될동안 양념재료에 써있는것들로 초코커스터드크림을 만들어주세요(http://www.10000recipe.com/recipe/6836739레시피참고)

헬로키티에 달아줄리본을 초콜릿을녹여서 모양을만들어 굳혀주세요

1차발효가 끝나면 얼굴55g / 귀3g씩2개를 분할해준다음 둥글리기후 2차발효 15분해주세요

2차발효후 밀대or맥주병으로 밀어서 반죽을 펴주세요

안에 초코커스타드크림을 짠다음 잘 매꾸어주세요

크림을 다채운후에 귀를붙이고 3차발효40분을해주세요 ( 발효끝나기 10~15분전부터 160도로예열하기)

계란을하나까서 풀어주세요

3차발효가끝나면 계란물을 골고루발라주세요

오븐 160도에서 15~17분 구워주세요

식힘망에서 식혀준뒤에 초코펜으로 얼굴을 그려주세요

: 1. 반죽할때 우유는 살짝 전자렌지에 10초정도 돌려 따뜻하게해서넣어주세요
2. 발효시킬떄 봉지를씌우고 구멍을 내주세요
3. 귀는 최대한으로 삼각형모양으로해주세요! 반죽이 부풀어서~ 모양이변형된답니다
4. 구울때 절대로 오븐 열지마세요!!

초코크림빵 관련 상품

등록일 : 2015-10-23 수정일 : 2015-10-23

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레시피 작성자About the writer

라미and요니

http://blog.naver.com/wjsdkfka2946

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댓글 1

#초코커스타드빵 #키티빵 #헬로키티빵만들기 #헬로키티 #고양이 #빵만들기 #베이킹 #홈베이킹 #홈메이드 #간식

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