Name: :: 초코송이만들기:: ,빼빼로데이선물
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 송이초콜릿몰드; 미니빼빼로스틱 95개 내외; 딸기초콜릿; 애플초콜릿

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popo

:: 초코송이만들기:: ,빼빼로데이선물

빼빼로데이 선물로 좋은 초코송이~ 만들기도 쉽고 하지만 모양은 이쁜 ^^

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

송이초콜릿몰드

미니빼빼로스틱 구매 95개 내외

딸기초콜릿 구매
애플초콜릿

조리순서Steps

화이트초콜릿 한봉을 뜯어서 4등분해 짤주머니에 담아준 다음 컬러초콜릿을 조금씩 넣어 색을 내줄거에요..
따듯한 물에 담가 녹여줍니다. 화이트보다는 컬러초콜릿이 녹는데 좀 시간이 걸려요..
(짤주머니가 없으시면 4개의 그릇에 각각 담아 중탕해 쓰시면 됩니다. 이때 주의할점은 초콜릿에 물이 절대 들어가지 않도록 주의해주세요)

따듯한 물에 담가 녹여줍니다. 화이트보다는 컬러초콜릿이 녹는데 좀 시간이 걸려요..
(짤주머니가 없으시면 4개의 그릇에 각각 담아 중탕해 쓰시면 됩니다. 이때 주의할점은 초콜릿에 물이 절대 들어가지 않도록 주의해주세요

초콜릿몰드에 초코릿을 약간 넣은 뒤 10초 뒤에 다른색의 초콜릿을 넣어 채워줍니다
하면서 중탕한 초코릿이 굳을 수 있으니 두명이 같이 작업해주시면 빠른시간내에 작업할 수 있을것 같아요~

초코릿이 굳기전에 스틱을 꽂아 고정해줍니다.
냉장고에 10분-20분정도 넣어 굳혀줍니다

: 화이트초콜릿양으로 좀 더 파스텔톤으로 만드실 수 있습니다

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등록일 : 2015-10-21 수정일 : 2015-10-21

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레시피 작성자About the writer

popo

http://blog.naver.com/slyeon

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도