Name: 제철요리 감자 맛있게 찌기, 감자채전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 큰것 4-5개; 소금 1t; 파슬리 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,859

워킹맘팅커

제철요리 감자 맛있게 찌기, 감자채전

간단하게 해 먹을 수 있는 감자채전입니다.
술안주로 그만이죠~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 큰것
4-5개 구매

[양념]

소금
1t 구매
파슬리
약간 구매

노하우

조리순서Steps

1. 감자가 푹 잠길 정도로 물을 넣고 삶는다. 소금, 설탕 약간 주가해주세요.
2. 뚜껑을 덮고 푹 삶아진 감자.
물이 남아 있다면 거의 바닥에만 남기고 물을 딸아줍니다.
3. 약불에서 물기 없는 상태에서 뭉근하게 바닥이 살짝 눌을 정도로 찜해주면 끝!

감자채전이예요.
감자를 강판에 갈아서 만드는 감자전과는 느낌이 달라요.
서양식이라고 해야 하나요?
1. 감자채를 잘게 썰어줍니다.

2. 소금 후추를 약간 뿌린 후, 전분을 넣어서 버무려줍니다.
전분의 역할은 살짝의 점성을 만들어줘 감자와 감자를 이어주는 역할을 하는거예요.
많이 넣지 않는게 포인트입니다.

뒷면이 완전 구워질때까지 절대 뒤집지 마세요.
다 구워지면 자연스럽게 녹말이 나와서 서로 엉겨붙는답니다.

파슬리나 바질가루 솔솔 뿌리고, 파마산치즈 올려도 맛있어요.

감자채전 관련 상품

등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2015-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

워킹맘팅커

http://blog.naver.com/poohlucy

#감자채전 #감자전 #안주

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(267)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(238)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.8(162)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(41)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(209)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(23)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(397)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(79)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(55)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(33)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,035)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(328)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(224)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(124)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(164)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(141)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

초간단 참치요리! 참치볶음밥 맛있게 만드는 2가지 비법

맛있다그리드

5.0(11)

감자고추장찌개 맛보장 레시피

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(45)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(27)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.8(25)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

스크램블에그 맛보장 레시피

1

입에서 살살 녹는 부드러움! 백종원 호텔식 스크램블에그 레시피

뽀유TV

4.9(38)
2

백종원표 스크렘블 에그 - 부드러움이 남다른 스크렘블에그

밥심은국력

4.7(12)
3

토마토스크램블에그

요리쿡조리쿡

4.4(7)
4

[간단아침메뉴] 백종원 에그스크램블 스크램블에그

꽃청춘이주부

4.6(7)

제철요리 감자 맛있게 찌기, 감자채전

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피