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행복ᆢ~

참외장아찌 담그기

참외가 싸길래 언능 가져와 장아찌 담가요.
6인분 이상 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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참외 준비, 노르스름 푸르스름 싱싱한 것으로~~
반으로 나누어 속을 비운다.
굵은 소금으로 척척 뿌린후 ~절여서 꾸덕꾸덕하게 말려요~
간장, 설탕, 식초 팔팔끓인 간장을 참외에 퐁당하고 ~~일주일 후 모습입니다~
팁-주의사항
간을 덜 짜게 만들기~~

등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2017-06-12

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