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죽도리마눌

순대볶음 황금레시피

그냥 된장찍어먹어도 맛있는 순대이지만 순대볶음으로 더 맛깔스런 순대를 즐겨보아요^^먹고남긴 순대로도 즐길수 있어서 좋아요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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먼저 시중에 파는 순대를 준비해주었어요. 순대 데우는 방법에는 물에 중탕하는 방법과 전자렌지로 데우는 방법이 있는데 저는 끓는물에 데우는방법을 택했습니다,
볶아서 먹는거지만 이렇게 미리 데워서 준비해주면 조리시간을 짧게 할수 있어서 좋아요^^
순대볶음 황금레시피양념도 준비해줍니다. 순대500g기준으로 설탕1큰술,고춧가루2큰술,간장1큰술,고추장3큰술,마늘1큰술,물엿1큰술,후춧가루조금,맛술2큰술,굴소스1큰술을 섞어서 준비해주어요. 양념이 상당하죠?^^
집에있는 냉장고속 야채들로 준비해주시면 되는데.. 저희집엔 파프리카와 양파,깻잎뿐이라 세가지만 넣었어요. 양배추나 당근 이런야채들이 있다면 대체하시면 좋을듯해요^^
순대도 다 데우셨다면 팩에서 내용물을 꺼내서 준비해놓아요
팬에 기름을 두르고 센불에서 야채들을 넣어 재빨리 볶아줍니다.
그리고 순대도 넣어줍니다
양념장도 함께 넣어 골고루 잘 볶아줍니다
제일 마지막에 깻잎과 들깨가루를 넣어주고 휘리릭 볶아주면 황금레시피 순대볶음 완성입니다^^
팁-주의사항
밥반찬으로도 좋고요 술안주로도 좋아요^^
쌈싸먹을수도 있어서 쌈으로도 즐길수 있답니다.

등록일 : 2015-09-08 수정일 : 2015-09-08

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

또랑맘 2016-06-28 20:44:41

청량고추좀 넣고 굴소스는 없어서 못넣었지만 넘 맛있게 잘 먹었어요~~ 

쉐프의 한마디2016-07-03 10:56:11

양념이 참 잘어울리죠^^

뽀야사랑해♥♥ 2015-09-10 11:30:51

전우동면빨도 넣었어요 

댓글 0
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