Name: 명절전~산적만들기,,,일명 꼬지전^^
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 게맛살; 햄; 단무지; 마늘쫑; 밀가루; 계란; 소금; 식용유

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요리하는최여사

명절전~산적만들기,,,일명 꼬지전^^

명절이 다가오고있는데, 저희집은 그전에 제사가 있서서 항상 요맘때 한바탕 전을 붙치지요~미리보는 명절전만들기입니다^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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식용유
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노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 한번데쳐서 찬물에 헹궈두고, 게맛살-햄-마늘쫑-단무지-게맛살 순으로 꼬지에 꽂기

적당한크기로 등분을 해주기(아님 그대로 붙이고 등분하셔도 됩니다)

밀가루 바르기 , 밀가루는 사이사이도 잘발라주어야 붙이고나서 떨어지지않아요^

계란을 입혀 지져내기~

: 색감을 위해 한쪽면은 밀가루를살짝만~^~
나머지전도 밀가루,계란순으로 지져낸답니다^^

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등록일 : 2015-09-04 수정일 : 2015-09-04

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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