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popo

피자만들기,쌀도우피자/

집에서 엄마표 건강한 피자 만들어주세요 ^^

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[토핑]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

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토핑할 재료, 소시지,파프리카,양파는 물기가 날아갈 정도로 볶아 준비해둡니다

반죽이 끝나면 1차발효는 생략하구요~
15-20분정도 중간발효 시켜줍니다.

중간발효 끝나면 밀대로 밀어 펴 주구요~
얇게 밀어주었어요~ 얇게 밀어야 전 맛있더라구요 ^^

포크로 바닥을 콕콕 찍어주세요..

오늘은 크림소스를 발라주었어요. 파스타용 크림소스랍니다. 이게 토마토소스보다 훨 맛있어요~
크림소스 한번 꼭 이용해보세요~
그리고 볶아 둔 채소 올리고 통조림 파인애플도 썰어서 올려주었어요..

모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주었어요..
평소보다 듬뿍듬뿍 ~ ^^
예열오븐 200도에서 13-15분정도 구웠어요~
오븐사양에 따라 굽는 시간과 온도는 달라질 수 있으니 노릇하게 구워진 정도를 보고 조절해주세요..

: 1. 취향껏 다양한 토핑을 얹어 드셔보세요 ^^
2. 쌀가루는 제조사에 따라 수분함유량이 달라 물은 반죽하면서 조절해가며 넣어주세요)

피자 관련 상품

등록일 : 2015-08-31 수정일 : 2016-02-03

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http://blog.naver.com/slyeon

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