Name: 오이소박이 만드는 방법
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 오이; 부추; 양파; 고춧가루 8; 매실청 3; 까나리액젓 3; 다진 마늘 1

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,559

봉틀맘

오이소박이 만드는 방법

제철인 오이와 부추 이용해서 만들기도 쉽고 간단해서 여름이면 자주 만들어 먹는데요. 심심하게 담아서 그냥 먹어도 짜지 않아서 좋아요~

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이, 부추를 준비합니다.

오이는 열십자로 칼집을 두 개 넣어줬는데요. 이렇게 하면 오이소박이 소 넣기도 편하고 손이 덜 가더라고요. 오이 작게 썰어서 칼집 넣어줘도 좋고 요건 취향껏 하시면 되겠죠.

오이에 칼집 두개 넣어서 4등분이 되겠죠.

천일염 넣고 절여주세요. 아삭한 거 좋아해서 오래 절이지는 않았어요. 절이는 시간도 취향껏 조절해주면 되겠죠.

오이소박이 소로 부추와 양파 준비했어요. 부추는 좀 더 짧게 잘라줘도 좋고요. 양파도 얇게 썰어줬어요.

오이소박이 소 간단하죠.

양념: 고춧가루 8 , 매실청 3 , 까나리액젓 3 , 다진 마늘 1 [밥 수저 기준]을 넣고 살살 버무려주세요. (오이는 8개 사용했네요)

잠시 두면 물이 생긴답니다.

아삭한 거 좋아해서 40분 정도만 절여줬어요.

씻은 뒤 물기 빼줬고요.

오이 안에 소 넣어주면 끝.

완성입니다.

하루 실온에 뒀다가 냉장고 보관해서 차게 드시면 된답니다.

하루 지나면 이렇게 물이 생겨요.

오이소박이 관련 상품

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉틀맘

http://blog.naver.com/seoo7832

요리 후기 1

Twins 2017-08-01 22:31:38

맛있게 잘먹었네요

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(931)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(272)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(201)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(125)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(124)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(48)
2

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
3

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(15)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(13)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(168)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(45)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(20)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.7(16)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(23)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.7(15)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(46)
2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

으뇽2

5.0(22)
3

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
4

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)

오이소박이 만드는 방법

Twins 2017-08-01 22:31:38

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피