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도시락만드는아빠

전국민이 사랑하는 반찬 오뎅볶음

반찬꺼리 없을때 이만한게 있을까요
가격도 저렴하고 메인반찬처럼 젓가락이 계속 가는
그런 반찬이 오뎅볶음 이라는 생각이 드네요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1.여러가지 모양으로 썰어도 좋치만
전 최대한 얇게 썰어서 국수면처럼 만들어
준비해 봤어요
2.마늘편으로 꽈리고추는 슬라이스
3.대파는 얇게 채 썰어 주고,양파 슬라이스로
준비해 주세요
4.양념장을 미리 만들어 두시면 좋아요
전 통깨가 없어 흑임자를 넣었답니다.
5.팬에 기름을 두르고,마늘편과 꽈리고추를
약불에 볶아주세요
마늘&고추기름을 만들어 풍미를 더 해 봤어요
6.오뎅을 넣고 볶아주세요
아래부분이 탈수 있으니 작은양으로
그때그때 만들어 드시는것도 하나의 방법이네요
7.양념장을 넣고 중불로 볶아주시다가
마지막에는 센불로 하시면 불맛도 나고 좋네요
팁-주의사항
대파는 마지막에 비벼 먹는식으로 오뎅에
섞어드시면 됩니다

등록일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer
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